Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Makaron penne z pieczarkami i bazylią

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Makaron penne z pieczarkami i bazylią - składniki:
Makaron penne z pieczarkami i bazylią - sposób przygotowania: Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Cebulę drobno siekamy i przesmażamy chwilę na maśle. Następnie dodajemy pieczarki i dusimy. Kiedy zmiękną doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. Następnie zalewamy śmietaną wymieszaną z serem, dodajemy posiekane drobno listki bazylii i dusimy na wolnym ogniu. W tym czasie gotujemy makaron w osolonej wodzie, według instrukcji na opakowaniu. Sos zdejmujemy z ognia i dodajemy do niego odcedzony makaron. Mieszamy, aby makaron został dobrze pokryty sosem. Podajemy udekorowane listkiem bazylii. Rada: Aby makaron lepiej połączył się z sosem, należy zachować nieco wody z jego gotowania, a następnie dodać do potrawy i dokładnie wymieszać.