Łatwa potrawka z kurczaka

fot. Shutterstock

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (70 głosów)

Łatwa potrawka z kurczaka - składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka
pół średniej cebuli
1 ząbek czosnku
sól i pieprz
1-1.5 łyżeczki słodkiej papryki
0.5 łyżeczki ostrej papryki i łyżka przecieru pomidorowego (opcjonalnie)
250 ml kwaśnej śmietany
2 łyżeczki mąki pszennej
tłuszcz do smażenia

Łatwa potrawka z kurczaka - sposób przygotowania: Filet z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Na dużej patelni rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczu. Cebulę drobno siekamy i przesmażamy razem z przeciśniętym przez praskę (lub posiekanym) czosnkiem. Patelnię zestawiamy na chwilę z ognia. Do cebuli i czosnku dodajemy paprykę i dokładnie mieszamy. Następnie wrzucamy kurczaka, dodajemy sól i odrobinę pieprzu. Ponownie wszystko mieszamy, po czym znów stawiamy na ogniu i dusimy, od czasu do czasu podlewając lekko wodą, aby nie przywarło do dna. Gdy mięso będzie już odpowiednio miękkie dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką oraz - ewentualnie - przecierem pomidorowym i jeszcze chwilę dusimy. Danie można podawać z makaronem, kluseczkami, ryżem, jak i ziemniakami.

Potrawka z kurczaka - pyszności prosto z patelni