Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Jajka przepiórcze na cukinii

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Jajka przepiórcze na cukinii - składniki:
Jajka przepiórcze na cukinii - sposób przygotowania: Sałatę myjemy i osuszamy. Cukinie kroimy na 12 kawałków o grubości 2 cm, w każdym ostrym nożem robimy dołek. Rozkładamy je na blasze wyłożonej natłuszczonym papierem do pieczenia i pieczemy 5 minut w temp. 200°C. Wyjmujemy i skrapiamy łyżką oliwy, a następnie wbijamy na każdy kawałek jedno jajko przepiórcze. Ponownie wstawiamy do piekarnika na 7 minut. W tym czasie ukręcamy sos z żółtka, 2 łyżek oliwy i soku z cytryny (składniki możemy zmiksować). Doprawiamy go solą i pieprzem. Na sałatę wymieszaną z kiełkami wykładamy tuńczyka i oliwki. Polewamy sałatę sosem i układamy na niej kawałki cukinii z jajeczkami.
Jajka faszerowane guacamole

Zobacz najnowsze wideo