Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Beza orzechowa z czekoladą i kremem kawowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Beza orzechowa z czekoladą i kremem kawowym - składniki:
Beza orzechowa z czekoladą i kremem kawowym - sposób przygotowania: Białka ubijamy z solą. Stopniowo wsypujemy cukier (wciąż ubijając). Sztywną pianę mieszamy z orzechami i wykładamy na blachę wyściełaną pergaminem, dzieląc na dwa blaty w kształcie kółek. Pieczemy 30 minut w temperaturze 150°C (beza ma być lekko mokra w środku). Robimy krem. Kawę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody, studzimy, mieszamy z cukrem i ubitą śmietanką. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Smarujemy bezę czekoladą i nakładamy krem kawowy. Przykrywamy drugą bezą, nakładamy warstwy czekolady i kremu.