Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Śliwki w porto

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Śliwki w porto - składniki:
  • 500 g suszonych śliwek kalifornijskich
  • 1/2 litra porto
  • 1/2 butelki czerwonego wytrawnego wina (najlepiej bordeaux)
  • 1 laska wanilii
  • lody waniliowe
  • odrobinę cassisu (likier z czarnej porzeczki)
Śliwki w porto - sposób przygotowania: Śliwki wkładamy do garnka, zalewamy porto, odstawiamy na dobę. Dolewamy wino, wkładamy rozciętą wanilię, przykrywamy i gotujemy 2 godziny na maleńkim ogniu. Wkładamy do salaterki wraz z sosem, który powinien bardzo zgęstnieć, przykrywamy i wstawiamy do lodówki. Podajemy skropione cassisem, z kulką lodów waniliowych.
Tarta z karmelizowanymi śliwkami - klucz do sukcesu