Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pierś z owocami w galarecie
Pierś z owocami w galarecie - składniki:
Pierś z owocami w galarecie - sposób przygotowania:
Umytą i osuszoną pierś indyka nacieramy solą, pieprzem i ziołami.
Układamy w głębokiej brytfannie wysmarowanej masłem i pieczemy około 30 minut w temperaturze 200°C, polewamy bulionem oraz zalewami z brzoskwiń i ananasów. Upieczone mięso studzimy. Gorący sos przecedzamy, dodajemy żelatynę (2 łyżeczki suchych kryształków na szklankę sosu) wcześniej namoczoną w 2 łyżkach zimnej przegotowanej wody i mieszamy, aż się całkowicie rozpuści, po czym studzimy. Mięso kroimy w plastry, układamy na półmisku, dekorujemy owocami, zalewamy gęstniejącym sosem.
Odstawiamy w chłodne miejsce, by galaretka zakrzepła.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki