Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Barszcz czerwony

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (20 głosów)

Barszcz czerwony - składniki:
Barszcz czerwony - sposób przygotowania: Robimy zakwas: Buraki obieramy i kroimy w plastry. Wkładamy do litrowego słoika, dodając przyprawy i pokruszony chleb. Zalewamy 3 szklankami przegotowanej, ciepłej wody i odstawiamy na 3-4 dni. Robimy czysty barszcz: Buraki obieramy i tniemy na plastry. Układamy w garnku, dodajemy obrane, pokrojone w ćwiartki jabłko, seler, pokrojony w słupki czosnek. Wlewamy 2-3 szklanki wody i gotujemy na małym ogniu godzinę. Dodajemy zakwas, zagotowujemy. Przykrywamy, odstawiamy na kilka godzin. Przecedzamy i podgrzewamy.
Zakwas gotowy? Zobacz, jak Jakub Kuroń przygotowuje świąteczny barszcz

Informacje o Barszcz czerwony

  • Barszcz czerwony, barszcz wigilijny - poznaj sprawdzone przepisy

    <strong>Barszcz</strong> <strong>czerwony</strong>, barszcz wigilijny - poznaj sprawdzone przepisy

    Barszcz czerwony – przysmak wielu europejskich kuchni Czerwony barszcz to charakterystyczna słodkawo-kwaśna zupa popularna w wielu kuchniach europejskich. I mimo że danie to kojarzy się wielu z nas głównie z Wigilią Bożego Narodzenia, nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotowywać je także

  • 12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

    12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

    Zupy wigilijne Tradycyjny barszcz czerwony z grzybami i suszonymi śliwkami Nic tak nie dodaje świątecznego klimatu, jak barszcz czerwony. Aby jednak nieco odejść od tradycyjnego smaku warto dodać do niego suszone śliwki, które wzbogacą smak i dodadzą owocowego aromatu. Składniki: 2 kg

  • Zakwas na barszcz - wcale nie taki trudny

    Zakwas na barszcz - wcale nie taki trudny

    Barszcz to zupa, której podstawą jest właśnie zakwas. Klasyczny wigilijny barszcz powinien być postny. Oznacza to, że - chcąc trzymać się tradycji - należy przygotowywać go na wywarze warzywnym bądź warzywno-grzybowym z dodatkiem zakwasu. Jak przygotować zakwas? W najprostszej wersji będą nam pot

  • Zalewajka babci Dziuni [przepis]

    Zalewajka babci Dziuni [przepis]

    Sezonowo i z pieprzem Babcia urodziła się i wychowała na ziemi radomszczańskiej w centralnej Polsce. Na wsi, w raczej biednej rodzinie. Do dziś prowadzi skromne życie, czego wyrazem jest również jej kuchnia. Używa podstawowych, lokalnych i sezonowych składników (choć pewnie ani razu tak tego nie naz

  • Szczecińskie paszteciki prostsze niż kiedykolwiek

    Szczecińskie paszteciki prostsze niż kiedykolwiek

    Składniki:- Pasztetowa z Borowikami firmy Gzella 2 szt.- mąka pszenna 1/2 kg- mleko 250ml- drożdże 30g- cukier 1 płaska łyżeczka- jajko 1 szt.- żółtka jaj 2 szt.- sól 1/4 łyżeczki- masło 1 łyżka- ser żółty 150g - olej rzepakowy do smażenia Wykonanie:Z letniego mleka, 100g mąki, drożdży i cukru zrobi

  • Wielki Gościniec Litewski - reaktywacja

    Wielki Gościniec Litewski - reaktywacja

    Na planie zdjęciowym, jak zwykle, prace wre od bardzo bladego o tej porze roku świtu. Jednak mimo burego koszmaru za oknem, ekipie "Rancza" ślina cieknie brodą do samych kolan, a miłe podniecenie narasta, jak tylko wtedy, kiedy na stołach pojawiają się dania niezwykłe. Potrawy wyglądają wy

  • Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

    Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

    tuńczykiem Jaka szkoda, że jemy go tylko na święta! Barszcz czerwony z uszkami lub pasztecikami, mimo, że poza okresem Bożego Narodzenia jadamy go rzadko, jest bardzo wysoko w naszym rankingu. Znamy najlepsze sposoby na zakwas i barszcz czerwony Hmmm... Nie pochwalamy, ale nie możemy tego przemilczeć

  • Sezonowe owoce w wykwintnych daniach? "OczyWiśnie!"

    Sezonowe owoce w wykwintnych daniach? "OczyWiśnie!"

    zostać sprawdzone także w bardziej wyrafinowanej kuchni i zdały ten test celująco, podkreślając smak wytworniejszych mięs. Jeszcze bardziej czerwony... barszcz czerwony Barszcz czerwony jest jedną z najbardziej popularnych zup w Polsce. Oczywiście jego podstawą są czerwone buraki. Stałym elementem

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Zobacz najnowsze wideo

Polecane artykuły