Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pączki z różą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pączki z różą - składniki:
Pączki z różą - sposób przygotowania: Przygotuj zaczyn z drożdży: wymieszaj pokruszone drożdże, 1 łyżkę mąki pszennej, 1/3 szklanki ciepłego mleka oraz 1 łyżkę cukru i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Przygotuj ciasto: gdy zaczyn wyrośnie, dodaj go do miski z przesianą mąką. Następnie dodaj utarte z cukrem żółtka, letnie mleko, roztopione i ostudzone masło, spirytus oraz sól. Starannie wyrób ciasto i zostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Przygotuj pączki: nabieraj łyżką porcje ciasta, rozpłaszczaj w dłoni na placuszek, nakładaj po pół łyżeczki konfitury, zlepiaj i formuj kulki. Tak przygotowane pączki układaj na oprószonej mąką desce, a gdy podwoją objętość, smaż na małym ogniu w głębokim tłuszczu na brązowy kolor. Usmażone pączki wykładaj na papierowe ręczniki i czekaj, aż ostygną. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Pączki, pączuszki, pączunie - okazuj im czułość nie tylko w Tłusty Czwartek!