Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Creme brulee

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Creme brulee - składniki:
Creme brulee - sposób przygotowania: W rondelku na malutkim ogniu powoli zagotuj śmietankę z przekrojoną na pół laską wanilii, z której można wyskrobać czubkiem noża ziarenka. Gdy zacznie wrzeć, odstaw i lekko wystudź. Wyjmij laskę wanilii. Żółtka utrzyj z białym cukrem i powoli cienkim strumykiem wlej do nich ciepłą śmietanę. Przygotuj pojedyncze foremki i wlej do nich krem (przez sitko). Wstaw w kąpieli wodnej do piekarnika nagrzanego do 160 st. C na 30-45 minut. Wyjmij i wystudź. Przed podaniem każdą porcję kremu posyp brązowym cukrem i skarmelizuj za pomocą specjalnego palnika lub wstawiając na chwilę pod opiekacz w piekarniku (z cukru utworzy się apetyczna skorupka).

Informacje o Creme brulee

  • Duże tabliczki Wedla. Z myślą o dzieleniu

    Duże tabliczki Wedla. Z myślą o dzieleniu

    Polaków - Tiramisu, Panna Cotta, Creme Brulee lub Brownie. Dzięki nim możemy udać się w kulinarną podróż po Europie bez wychodzenia z domu. Z myślą o poszukiwaczach niecodziennych doznań została stworzona seria czekolad Chrrrup!. Sekret tych czekolad tkwi w zaskakującym połączeniu karmelowego nadzienia

  • Słodki i radosny Dzień Kobiet z marką E.Wedel

    Słodki i radosny Dzień Kobiet z marką E.Wedel

    . Wyjątkowe czekoladki są również dostępne w znanym już wariancie Classic - to pralinki o smaku znanych deserów: Panna Cotta, Tiramisu i Creme Brulee zamknięte w pysznej, mlecznej czekoladzie. Kolejnym pysznym upominkiem są kultowe pianki Ptasie Mleczko? , doskonały pomysł na

  • E.Wedel - radość dla mam

    E.Wedel - radość dla mam

    & Orange oraz Caramel & Nuts w oryginalnej mlecznej czekoladzie E.Wedel. Z kolei odsłona Dark to nietypowe wariacje smakowe otulone czekoladą deserową - Lemon Tart, Chocolate Mousse & Orange oraz Pavlova Dessert. Możemy też wybrać praliny w wersji Classic o smakach: Panna Cotta, Tiramisu i Creme Brulee

  • Proste hiszpańskie menu dnia na lato

    Proste hiszpańskie menu dnia na lato

    hiszpańską tortillę [KUCHNIE ŚWIATA] Krem kataloński, czyli crema catalana,  to deser przypominający creme brulee. Od nieco bardziej znanego francuskiego przysmaku różni go aromat. Do kremu katalońskiego dodaje się skórkę z cytryny oraz cynamon, klasyczny creme brulee jest natomiast waniliowy

  • E.Wedel - radość dla mam

    E.Wedel - radość dla mam

    . Z kolei odsłona Dark to nietypowe wariacje smakowe otulone czekoladą deserową - Lemon Tart, Chocolate Mousse & Orange oraz Pavlova Dessert. Możemy też wybrać praliny w wersji Classic o smakach: Panna Cotta, Tiramisu i Creme Brulee. Czekoladki dostępne są w eleganckich opakowaniach idealnie

  • Hiszpańskie menu dnia na pożegnanie lata

    Hiszpańskie menu dnia na pożegnanie lata

    creme brulee. W odróżnieniu od niego deser hiszpański przygotowuje się z mleka (a nie śmietanki) z dodatkiem cynamonu i skórki z cytryny (zamiast laski wanilii). Crema Catalana (krem waniliowy na gorąco) 300 ml mleka 200 ml kremówki skórka z 2 pomarańczy kawałek cynamonu rozcięta laska wanilii 5

  • Gotuj jak szef kuchni we własnym domu! Oto najlepsze przepisy kuchni francuskiej

    Gotuj jak szef kuchni we własnym domu! Oto najlepsze przepisy kuchni francuskiej

    . Autor: Olga Badowska Nie posiadasz palnika, a uwielbiasz creme brulee? Nie przejmuj się, i bez niego możesz zrobić na powierzchni deseru cukrową skorupkę. Wystarczy, że rozgrzejesz piekarnik do 200 stopni Celsjusza (tylko górna grzałka oraz ewentualnie opcja 'grill') i włożysz do niego na chwilę

  • Z nutą wanilii - doskonałe słodkości

    Z nutą wanilii - doskonałe słodkości

    umyj, osusz, oberwij listki. Za pomocą małego nożyka oddziel krem od brzegów foremek i gotowy deser ostrożnie zsuń na talerzyki. Przed podaniem udekoruj sosem żurawinowym i listkami mięty. Autor: Robert Sowa Francuski creme brulee - schłodzony krem z żółtek i śmietanki, pokryty skorupką z

Więcej o Creme brulee