Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Owocowy raj nie dla dzieci
Owocowy raj nie dla dzieci - składniki:
Owocowy raj nie dla dzieci - sposób przygotowania:
Oczyszczone i pozbawione szypułek owoce delikatnie wymieszaj, uważając, by żadnego nie uszkodzić (mrożonych nie rozmrażać). Żelatynę namocz w 2 łyżkach wody.
Przygotuj dwie formy do pieczenia o takich samych wymiarach: 13x23x7 cm. Ostrożnie przełóż owoce do jednej z nich. Zagotuj połowę wina, zdejmij naczynie z ognia i dodaj cukier, żelatynę oraz sok z cytryny. Mieszaj, aż składniki się rozpuszczą. Wlej pozostałe wino i dodaj przecier malinowy. 2/3 szklanki płynu zachowaj, resztą polej owoce. Przykryj je przezroczystą folią i lekko dociśnij od góry drugą formą tak, by jej dno dotykało folii. Odstaw na noc do lodówki.
Następnego dnia usuń formę i folię. Wolno podgrzewaj pozostałą zaprawę winną, gdy będzie letnia, polej nią galaretkę. Ponownie przykryj ją folią i schładzaj do zastygnięcia.
Tuż przed podaniem wyłóż galaretkę, bardzo krótko zanurzając dno formy w gorącej wodzie i odwracając ją nad półmiskiem. Pokrój na plastry i ozdób owocami i śmietaną lub jogurtem.
Rada: wersja dla młodszych gości - zamiast wina możesz użyć soku winogronowego lub jabłkowego.
- Owoce świeże lub mrożone:
- 100 g czarnych porzeczek
- 150 g czerwonych porzeczek
- 100 g borówek amerykańskich
- 350 g truskawek
- 200 g malin
- 2 łyżeczki żelatyny instant
- 250 ml różowego wina
- 2 łyżki drobnego cukru
- łyżka soku z cytryny
- 1/3 szklanki przecieru z malin przetartego przez sito
- Do dekoracji:
- różne miękkie owoce
- gęsta śmietana lub jogurt naturalny
Informacje o Owocowy raj nie dla dzieci
-
Desery pełne owoców
czerwonego wina , campari , szampana oraz kawową . Owocowy raj nie dla dzieci Owoce świeże lub mrożone: 100 g czarnych porzeczek 150 g czerwonych porzeczek 100 g borówek amerykańskich 350 g truskawek 200 g malin 2 łyżeczki żelatyny instant 250 ml różowego wina 2 łyżki drobnego cukru łyżka
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki