Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Miks sałat z kaczką

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Miks sałat z kaczką - składniki:
Miks sałat z kaczką - sposób przygotowania: Przygotuj kaczkę: skórę na filetach ponacinaj na krzyż. Filety oprósz solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wrzuć na dobrze rozgrzaną patelnię teflonową, najpierw obsmaż z każdej strony po 2 minuty, a następnie dosmaż 7-10 minut. Przygotuj sos: musztardę połącz z octem winnym i sosem sojowym, dodaj sól i pieprz, wlej olej i mieszaj, aż powstanie jednolita emulsja. Liście sałat umyj i odsącz w wirówce albo dokładnie osusz. Usmażone filety pokrój na cienkie plastry. Liście sałat porozkładaj na talerzach, na nich ułóż kawałki kaczki, polej wszystko sosem i udekoruj ziarnami granatu (lub sezamu). Podawaj od razu, najlepiej z białym pieczywem.