Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kandyzowana skórka pomarańczowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (18 głosów)

Kandyzowana skórka pomarańczowa - składniki:
Kandyzowana skórka pomarańczowa - sposób przygotowania: Pomarańcze wyszoruj, sparz wrzątkiem i obierz, dzieląc skórkę z każdej pomarańczy na 4 części. Ostrym nożem odetnij albedo (białą część skórki) - jest gorzkie. Powinna zostać bardzo cienka pomarańczowa część. Skórkę pokrój na wąskie paseczki, włóż do rondelka, zalej wrzątkiem i gotuj 15 minut. Następnie odcedź i z powrotem włóż do rondla. Zalej szklanką wody i dodaj szklankę cukru. Podgrzewaj, co jakiś czas mieszając, do czasu aż woda wyparuje i otrzymasz bardzo gęsty sos. Wyjmij paski z sosu, ułóż je na kratce i pozostaw na noc do wyschnięcia. Rady: - przed dodaniem do ciasta skórkę drobno posiekaj - skórkę możesz przełożyć do słoika, zalać syropem i przechowywać w lodówce - w takiej wersji możesz użyć jej np. zamiast konfitur do herbaty - z kandyzowanej skórki pomarańczowej możesz zrobić deser ? czekoladowe fondue: maczaj paski w roztopionej gorzkiej czekoladzie i odkładaj do zastygnięcia - podobnie możesz zrobić ze skórką cytrynową

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Kandyzowana skórka pomarańczowa

  • Salami czekoladowe z bakaliami

    Salami czekoladowe z bakaliami

    Składniki:250 g Torcik Wedlowski E. Wedel 50 g prażonych orzechów laskowych 50 g rodzynek 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej krojonej w kostkę 250 g czekolady mlecznej E. Wedel 150 g pasty z orzechów laskowych lub masła orzechowego Cukier puder do dekoracji Przygotowanie:1. Torcik Wedlowski

  • Bakalie na Święta [WYNIKI KONKURSU]

    Bakalie na Święta [WYNIKI KONKURSU]

    zdobyły: 4. miejsce - Alina W. za przepis "Makowiec na szybko" 5. miejsce - Dagmara W. za przepis "Pierniczki nadziewane marmoladą i kandyzowaną skórką pomarańczową" 6. miejsce - Diana K. za przepis "Jaglane kuleczki kokosowe" 7. miejsce - Justyna K. za przepis "

  • Na ostatki

    Na ostatki

    łyżka skórki pomarańczowej 1/2 łyżeczki suszonej mięty olej do smażenia Lukier i dekoracja: 2/3 szklanki cukru pudru 3-4 łyżki soku pomarańczowego 5-8 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej 8 dag słupków migdałowych listki mięty Przygotowujemy rozczyn, mieszając wszystkie jego składniki. Odstawiamy do

  • Keks - bakaliowy smakołyk (przepisy)

    Keks - bakaliowy smakołyk (przepisy)

    ; kandyzowana skórka pomarańczowa i cytrynowa)   Sposób przygotowania: Bakalie pokroić, zalać rumem, odstawić na ok. 2 godziny. Margarynę utrzeć z cukrem, dodając kolejno jaja. Mąkę przesiać (2 łyżki odłożyć do posypania bakalii), wymieszać z proszkiem i wsypać do masy, dodać śmietanę. Ucierać, aż ciasto

  • Czekoladopodobni

    ciastek owsianych lub herbatników, 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej w czekoladzie Uwaga! Wersja dla dorosłych. Rodzynki moczyć w likierze co najmniej godzinę. W garnku na parze rozpuścić czekoladę i masło. Mieszając, dodawać osuszone rodzynki, pokruszone orzechy i ciasteczka, pokrojoną skórkę

  • Nowoczesne Raw Mazurki

    udekorować kandyzowaną skórką pomarańczową, rodzynkami, śliwką kalifornijską oraz płatkami migdałowymi. Wstawić do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Termin trwałości - do 7 dni.

  • Słodkie rogale od św. Marcina

    Słodkie rogale od św. Marcina

    bakalie, np. mielone migdały lub orzechy, rodzynki albo kandyzowana skórka pomarańczowa. A Wy lubicie marcińskie rogale? A może znacie dobry przepis na ten smakołyk? Podzielcie się swoimi rogalikowymi trikami z czytelnikami Ugotuj.to? Szukasz przepisu na rogale? Ciasto: 600 g mąki pszennej 300 ml

  • Słodkie rogale od św. Marcina

    Słodkie rogale od św. Marcina

    migdały lub orzechy, rodzynki albo kandyzowana skórka pomarańczowa. A Wy lubicie marcińskie rogale? A może znacie dobry przepis na ten smakołyk? Podzielcie się swoimi rogalikowymi Trikami z czytelnikami Ugotuj.to. ? Rogale marcińskie Ciasto: 600 g mąki pszennej 300 ml mleka (ciepłej) 1 jajko 12 dag

Komentarze (1)
Zaloguj się
  • Anna Krawiec

    0

    Wazne, aby wiedziec, ze smakolyki to pysznosci, ktorymi powinien kazdy sie umiec zadowolic, pozdrawiam! Anna Lamaroue

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX