Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Karkówka marynowana w piwie
Karkówka marynowana w piwie - składniki:
Karkówka marynowana w piwie - sposób przygotowania:
Karkówkę umyć, osuszyć, pokroić w plastry, oprószyć solą, pieprzem i ułożyć warstwami w głębokim naczyniu. Każdą warstwę posypać roztartymi ziołami, wymieszanymi ze zmiażdżonymi jagodami jałowca i pokruszonymi liśćmi laurowymi. Zalać mięso piwem (powinno być w nim całkowicie zanurzone), przykryć naczynie i na noc przenieść w chłodne miejsce. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z pozostałymi składnikami bejcy. Skruszałe plastry mięsa wyjąć z marynaty, osuszyć papierowym ręcznikiem, posmarować czosnkową bejcą, ułożyć na ruszcie grilla i upiec z obu stron na złoty kolor. W czasie pieczenia mięso kilkakrotnie przewracać i smarować bejcą. Podawać z musztardą, marynatami warzywnymi oraz pieczonymi ziemniakami.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki