Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Baba drożdżowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Baba drożdżowa - składniki:
Baba drożdżowa - sposób przygotowania: Mąkę przesiać, połowę wsypać do miski. Ze świeżo zagotowanego mleka odlać kilka łyżek, a pozostałe mleko, mieszając, powoli wlać do miski z mąką i mieszać, aż powstanie gładka masa. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i odlanym wcześniej letnim mlekiem, dodać do wystudzonej masy, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem. Wyrośnięty rozczyn wymieszać z po- zostałą suchą mąką, dodać żółtka, migdały, utłuczoną wanilię i szczyptę soli. Porcjami dodawać masło i wyrabiać ciasto, aż zacznie odstawać od rąk i miski. Dodać oprószone mąką rodzynki i posiekaną skórkę pomarańczową. Przełożyć ciasto do natłuszczonej formy, wypełniając ją najwyżej do połowy wysokości. Przykryć ściereczką i pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Wstawić do gorącego (180°C) piekarnika i upiec. Gotową można polukrować.

Informacje o Baba drożdżowa

  • Wielkanocne ciasta z bakaliami Siesta

    Wielkanocne ciasta z bakaliami Siesta

    . Do ozdoby mazurka marka Siesta poleca Migdały płatki, Orzechy włoskie, Orzechy laskowe oraz Rodzynki królewskie Siesta. Na wielkanocnym stole nie może również zabraknąć tradycyjnej baby drożdżowej. Dawniej gospodynie już na kilka dni przed świętami przebierały rodzynki i mieliły migdały, które

  • Amoniaczki - słodki wypiek z serca Kujaw!

    Amoniaczki - słodki wypiek z serca Kujaw!

    . Kujawy zachwyciły ich nie tylko malowniczymi krajobrazami, oryginalną kulturą ludową i ciekawą historią, lecz przede wszystkim smaczną kuchnią. W kwestii słodkości, Kujawiacy nie wyobrażają sobie świąt wielkanocnych bez tradycyjnej baby drożdżowej kujawiok, a Bożego Narodzenia bez leguminy, obowiązkowo

  • Bezy

    Bezy

    Kilku żółtek użyłaś do baby drożdżowej, kilku do majonezu, do kruchego ciasta - po świętach uzbierał się zapas niewykorzystanych białek. Wprawdzie można je przechowywać parę dni w lodówce albo zamrozić na dłużej, ale w końcu trzeba się nimi zająć, bo niegospodarnie byłoby wyrzucić. Wystarczy

  • Wielkanocna baba wczoraj i dziś

    Wielkanocna baba wczoraj i dziś

    , a na pewno inaczej niż na co dzień. Polecamy Anatola Delecta. Jak pogodzić kulinarne ambicje z napiętym grafikiem codziennych zadań, jeśli chcesz samodzielnie upiec babę drożdżową? Podpowiadamy sprawdzony przepis. Świąteczna Baba 1/2 opakowania ciasta Duża Blacha Ciasto drożdżowe Delecta 2

  • Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań

    Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań

    B jak baba drożdżowa z rodzynkami Składniki: 3  szklanki mąki pszennej 21 g suchych drożdży   6 żółtek 1 jajko szczypta soli 1 szklanka mleka pół szklanki cukru 125 g masła 100 g rodzynek sułtańskich Bakalland 2 łyżeczki soku z cytryny   Mąkę pszenną mieszamy z suchymi

  • Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

    Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

    na pyszne drożdżowe wypieki: » Ciasto drożdżowe » Baba drożdżowa » Babka drożdżowa » Pizza » Strucla » Makowiec » Bułeczki » Rogaliki » Pączki Bosch MUM 54920 CAMRY CR4209 Kenwood KMX61 źródło

  • Obżarstwo uświęcone tradycją

    Obżarstwo uświęcone tradycją

    w realizacji sesji zdjęciowej i udostępnienie pisanek z prywatnej kolekcji państwa Ireny Stasiewicz-Jasiukowej i Jerzego Jasiuka. Ponad 1000 eksponatów z tej kolekcji można obejrzeć w ciechanowieckim Muzeum Pisanki (muzeumrolnictwa.pl/muzeum_pisanki.html). Baba

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Zobacz najnowsze wideo

Polecane artykuły