Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Baba drożdżowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Baba drożdżowa - składniki:
Baba drożdżowa - sposób przygotowania: Mąkę przesiać, połowę wsypać do miski. Ze świeżo zagotowanego mleka odlać kilka łyżek, a pozostałe mleko, mieszając, powoli wlać do miski z mąką i mieszać, aż powstanie gładka masa. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i odlanym wcześniej letnim mlekiem, dodać do wystudzonej masy, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem. Wyrośnięty rozczyn wymieszać z po- zostałą suchą mąką, dodać żółtka, migdały, utłuczoną wanilię i szczyptę soli. Porcjami dodawać masło i wyrabiać ciasto, aż zacznie odstawać od rąk i miski. Dodać oprószone mąką rodzynki i posiekaną skórkę pomarańczową. Przełożyć ciasto do natłuszczonej formy, wypełniając ją najwyżej do połowy wysokości. Przykryć ściereczką i pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Wstawić do gorącego (180°C) piekarnika i upiec. Gotową można polukrować.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Baba drożdżowa

  • Wielkanocne ciasta z bakaliami Siesta

    Wielkanocne ciasta z bakaliami Siesta

    . Do ozdoby mazurka marka Siesta poleca Migdały płatki, Orzechy włoskie, Orzechy laskowe oraz Rodzynki królewskie Siesta. Na wielkanocnym stole nie może również zabraknąć tradycyjnej baby drożdżowej. Dawniej gospodynie już na kilka dni przed świętami przebierały rodzynki i mieliły migdały, które

  • Amoniaczki - słodki wypiek z serca Kujaw!

    Amoniaczki - słodki wypiek z serca Kujaw!

    . Kujawy zachwyciły ich nie tylko malowniczymi krajobrazami, oryginalną kulturą ludową i ciekawą historią, lecz przede wszystkim smaczną kuchnią. W kwestii słodkości, Kujawiacy nie wyobrażają sobie świąt wielkanocnych bez tradycyjnej baby drożdżowej kujawiok, a Bożego Narodzenia bez leguminy, obowiązkowo

  • Bezy

    Kilku żółtek użyłaś do baby drożdżowej, kilku do majonezu, do kruchego ciasta - po świętach uzbierał się zapas niewykorzystanych białek. Wprawdzie można je przechowywać parę dni w lodówce albo zamrozić na dłużej, ale w końcu trzeba się nimi zająć, bo niegospodarnie byłoby wyrzucić. Wystarczy

  • Wielkanocna baba wczoraj i dziś

    Wielkanocna baba wczoraj i dziś

    , a na pewno inaczej niż na co dzień. Polecamy Anatola Delecta. Jak pogodzić kulinarne ambicje z napiętym grafikiem codziennych zadań, jeśli chcesz samodzielnie upiec babę drożdżową? Podpowiadamy sprawdzony przepis. Świąteczna Baba 1/2 opakowania ciasta Duża Blacha Ciasto drożdżowe Delecta 2

  • Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

    Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

    pieczenie, a także pasztety. Wielkanocną ucztę dobrze zakończyć czymś na słodko.  A może pascha, sernik, mazurek lub baba drożdżowa? Wybór jest duży i każdy znajdzie coś dla siebie. Przepisy na Wielkanoc: Na początek barszcz biały albo żurek U jednych najpierw na stole pojawia się barszcz biały, u

  • Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań

    Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań

    B jak baba drożdżowa z rodzynkami Składniki: 3  szklanki mąki pszennej 21 g suchych drożdży   6 żółtek 1 jajko szczypta soli 1 szklanka mleka pół szklanki cukru 125 g masła 100 g rodzynek sułtańskich Bakalland 2 łyżeczki soku z cytryny   Mąkę pszenną mieszamy z suchymi

  • Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

    Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

    delikatna, z miękką, nie spieczoną skórką. Z polewą czy bez? To już kwestia dyskusyjna. Pośród ciast na Wielkanoc prym wiodą zwykle baby drożdżowe. Jak sprawić by były doskonałe? - Przede wszystkim pamiętaj o tym, by nie przegrzać drożdży, jakich będziesz używać do zrobienia zaczynu. Zalewaj je wodą, której

  • Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

    Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

    pyszne drożdżowe wypieki: » Ciasto drożdżowe » Baba drożdżowa » Babka drożdżowa » Pizza » Strucla » Makowiec » Bułeczki » Rogaliki » Pączki

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły