Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Baba drożdżowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Baba drożdżowa - składniki:
Baba drożdżowa - sposób przygotowania: Mąkę przesiać, połowę wsypać do miski. Ze świeżo zagotowanego mleka odlać kilka łyżek, a pozostałe mleko, mieszając, powoli wlać do miski z mąką i mieszać, aż powstanie gładka masa. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i odlanym wcześniej letnim mlekiem, dodać do wystudzonej masy, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem. Wyrośnięty rozczyn wymieszać z po- zostałą suchą mąką, dodać żółtka, migdały, utłuczoną wanilię i szczyptę soli. Porcjami dodawać masło i wyrabiać ciasto, aż zacznie odstawać od rąk i miski. Dodać oprószone mąką rodzynki i posiekaną skórkę pomarańczową. Przełożyć ciasto do natłuszczonej formy, wypełniając ją najwyżej do połowy wysokości. Przykryć ściereczką i pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Wstawić do gorącego (180°C) piekarnika i upiec. Gotową można polukrować.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Baba drożdżowa

  • Amoniaczki - słodki wypiek z serca Kujaw!

    Amoniaczki - słodki wypiek z serca Kujaw!

    . Kujawy zachwyciły ich nie tylko malowniczymi krajobrazami, oryginalną kulturą ludową i ciekawą historią, lecz przede wszystkim smaczną kuchnią. W kwestii słodkości, Kujawiacy nie wyobrażają sobie świąt wielkanocnych bez tradycyjnej baby drożdżowej kujawiok, a Bożego Narodzenia bez leguminy, obowiązkowo

  • Wielkanocna baba wczoraj i dziś

    Wielkanocna baba wczoraj i dziś

    , a na pewno inaczej niż na co dzień. Polecamy Anatola Delecta. Jak pogodzić kulinarne ambicje z napiętym grafikiem codziennych zadań, jeśli chcesz samodzielnie upiec babę drożdżową? Podpowiadamy sprawdzony przepis. Świąteczna Baba 1/2 opakowania ciasta Duża Blacha Ciasto drożdżowe Delecta 2

  • Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań

    Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań

    B jak baba drożdżowa z rodzynkami Składniki: 3  szklanki mąki pszennej 21 g suchych drożdży   6 żółtek 1 jajko szczypta soli 1 szklanka mleka pół szklanki cukru 125 g masła 100 g rodzynek sułtańskich Bakalland 2 łyżeczki soku z cytryny   Mąkę pszenną mieszamy z suchymi

  • Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

    Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

    pieczenie, a także pasztety. Wielkanocną ucztę dobrze zakończyć czymś na słodko.  A może pascha, sernik, mazurek lub baba drożdżowa? Wybór jest duży i każdy znajdzie coś dla siebie. Przepisy na Wielkanoc: Na początek barszcz biały albo żurek U jednych najpierw na stole pojawia się barszcz biały, u

  • Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

    Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

    delikatna, z miękką, nie spieczoną skórką. Z polewą czy bez? To już kwestia dyskusyjna. Pośród ciast na Wielkanoc prym wiodą zwykle baby drożdżowe. Jak sprawić by były doskonałe? - Przede wszystkim pamiętaj o tym, by nie przegrzać drożdży, jakich będziesz używać do zrobienia zaczynu. Zalewaj je wodą, której

  • Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

    Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

    wypieki: » Ciasto drożdżowe » Baba drożdżowa » Babka drożdżowa » Pizza » Strucla » Makowiec » Bułeczki » Rogaliki » Pączki

  • Obżarstwo uświęcone tradycją

    Obżarstwo uświęcone tradycją

    w realizacji sesji zdjęciowej i udostępnienie pisanek z prywatnej kolekcji państwa Ireny Stasiewicz-Jasiukowej i Jerzego Jasiuka. Ponad 1000 eksponatów z tej kolekcji można obejrzeć w ciechanowieckim Muzeum Pisanki (muzeumrolnictwa.pl/muzeum_pisanki.html). Baba

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły