Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Szynka po królewsku

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Szynka po królewsku - składniki:
Szynka po królewsku - sposób przygotowania: Śmietanę ubić z dodatkiem szczypty soli. Pasztet dokładnie utrzeć z miękkim masłem, po czym starannie wymieszać z ubitą śmietaną, pieprzem cayenne i alkoholem. Powstałą masę rozsmarować na plastrach szynki. Na każdym plastrze położyć jeden szparag lub 2 podłużne ćwiartki korniszona i zwinąć kształtne ruloniki, lekko rozszerzające się u góry. Ładnie ułożyć je na półmisku, oddzielając jeden od drugiego cząstkami pomidorów i listkami pietruszki. Zalać równą warstwą tężejącej galarety (nie musi całkiem zakrywać ruloników), trzymać w lodówce, aż galareta dobrze zastygnie. Podawać z chrzanem i pokrojoną na cząstki cytryną.
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - maj