Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pikantny boczek pieczony

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Pikantny boczek pieczony - składniki:
Pikantny boczek pieczony - sposób przygotowania: Boczek umyć, osuszyć, natrzeć zwilżaną octem dłonią, owinąć folią i włożyć do lodówki. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać pozostałe składniki marynaty, wszystko starannie wymieszać. Natrzeć boczek marynatą, owinąć folią i na dobę włożyć do lodówki. Potem odwinąć go z folii, ułożyć w żaroodpornym naczyniu, podlać sokiem jabłkowym i odrobiną wody. Piec ok. 120 min w temp. 150°C, kilka razy go przekręcając i polewając sosem z dna naczynia. Pod koniec pieczenia zrumienić boczek w temp. 190°C.

Zobacz najnowsze wideo

Komentarze (1)
Zaloguj się
  • Matylda Płetwal

    0

    Prosto, szybko i pysznie. Przyznam, że obawiałam się tej potrawy, bo miewam przeciążenia wątroby, nie powinnam jeść pikantnego boczku, lecz tłuszczyk się wytopił, pikantne nie było, więc wzięłam swój Essentix na wspomaganie wątroby i zabrałam się za dokładkę i nie miałam żadnych problemów. Zatem ten przepis na stałe zagości w mojej kuchni. Jest wspaniały. Pozdrawiam.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły