Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Zupa ryżowa z groszkiem i pulpetami
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Zupa ryżowa z groszkiem i pulpetami - składniki:
Zupa ryżowa z groszkiem i pulpetami - sposób przygotowania:
Mięso i grzyby umyć, włożyć do garnka. Dodać oczyszczoną włoszczyznę, pieprz, liść laurowy, wlać ok. 3 litry zimnej wody i gotować na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. W tym czasie w osobnym naczyniu ugotować kapustę z dodatkiem szklanki wody i łyżki oleju. Cebulę obrać, posiekać, obsmażyć na pozostałym oleju rozgrzanym w dużym rondlu, oprószyć mąką, wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Dodać przecier pomidorowy, a po chwili wlać przecedzony wywar z mięsa i grzybów i dołożyć pokrojone mięso, posiekane grzyby i uduszoną kapustę. Zagotować, doprawić solą i pieprzem i ewentualnie zaciągnąć śmietaną. Podawać z ziemniakami z wody lub pieczonymi
- Ok. 50 dag kiszonej (ale nie przekwaszonej!) kapusty
- 50 dag wołowiny z kością lub chudej wędzonki wieprzowej
- porcja włoszczyzny
- cebula
- kilka suszonych borowików
- 10 ziaren pieprzu
- listek laurowy
- po łyżce mąki i przecieru pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- sól
- ewentualnie 1/3 szklanki kwaśnej śmietany
- pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki