Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Prosty pilaw z ciecierzycą
Prosty pilaw z ciecierzycą - składniki:
Prosty pilaw z ciecierzycą - sposób przygotowania:
Ryż wypłukać, osączyć. W rondlu rozgrzać olej, podsmażyć posiekaną cebulę i przyprawy. Następnie, mieszając, wsypać ryż i smażyć, aż się zeszkli, tj. ok. 4 min. Wlać bulion i porto. Gotować na średnim ogniu pod przykryciem do czasu, aż ryż wchłonie cały płyn, tj. 15?20 min (w tym czasie nie mieszać!). Ciecierzycę dokładnie osączyć, wymieszać z ryżem i podgrzewać, mieszając, 2?3 min. Przykryć garnek ręcznikiem (wchłonie parę) i przykrywką, pozostawić kilka minut na rozgrzanej płycie kuchenki. Gotowy, wyłożony na talerze pilaw posypać posiekanymi listkami kolendry i podawać
- 3/4 szklanki ryżu basmati
- 35 dag ciecierzycy z puszki
- cebula
- kilka gałązek świeżej kolendry
- 1/4 litra odtłuszczonego bulionu wołowego
- 3-4 łyżki oleju sezamowego
- 125 ml białego porto po szczypcie mielonych przypraw: kminku; cynamonu; goździków i ziela angielskiego
- pieprz
- sól
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki