Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Naleśniki kresowe

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Naleśniki kresowe - składniki:
  • Ciasto:
  • 20 dag mąki
  • po szklance mleka i wody
  • 2 jaja
  • sól
  • Nadzienie:
  • 50 dag ziemniaków
  • 2 cebule
  • 15 dag wędzonego boczku
  • 6-7 cienkich parówek
  • po 3 łyżki gęstej śmietany i keczupu
  • pęczek natki pietruszki
  • pieprz
  • sól
Naleśniki kresowe - sposób przygotowania: Składniki ciasta zmiksować. Usmażyć naleśniki. Ziemniaki umyć, obrać, ugotować, odparować, pokroić w słupki. Boczek pokroić w kostkę i lekko przesmażyć, dodając posiekaną cebulę. Gdy cebula się zeszkli, dodać ziemniaki i pokrojone parówki (bez osłonek). Wlać śmietanę i keczup, dodać posiekaną natkę pietruszki, delikatnie wymieszać, przyprawić do smaku. Nałożyć farsz na naleśniki, zwinąć je w trąbkę i podawać.
Ażurowe naleśniki na słono