Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Szczawiowo-ziemniaczana na kurczaku
Szczawiowo-ziemniaczana na kurczaku - składniki:
Szczawiowo-ziemniaczana na kurczaku - sposób przygotowania:
Szczaw przebrać, wypłukać i po odcięciu ogonków udusić na maśle, cały czas mieszając (łatwo przywiera), przetrzeć przez sitko. Mięso wrzucić do garnka, zalać 5 szklankami wody, włożyć obrane ziemniaki (połowę w całości, połowę pokroić w kostkę), wrzucić kostkę bulionową i gotować ok. 20 min. Mięso wyjąć, odłożyć na talerzyk. Całe ziemniaki wyłowić z zupy, rozgnieść widelcem na piure i ponownie wrzucić do garnka. Dodać szczaw i ewentualnie mięso pokrojone w paski (można je też zużyć do innego dania), wymieszać i gotować razem jeszcze 5 min. Na końcu zaciągnąć zupę śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem, obficie posypać zieleniną.
- 1/2 piersi kurczaka
- 50 dag ziemniaków
- 30 dag szczawiu
- łyżka masła
- 2 łyżki śmietany 22-proc.
- kostka bulionu warzywnego
- po 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i szczypiorku
- cukier
- pieprz
- sól
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki