Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Szczawiowo-ziemniaczana na kurczaku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Szczawiowo-ziemniaczana na kurczaku - składniki:
Szczawiowo-ziemniaczana na kurczaku - sposób przygotowania: Szczaw przebrać, wypłukać i po odcięciu ogonków udusić na maśle, cały czas mieszając (łatwo przywiera), przetrzeć przez sitko. Mięso wrzucić do garnka, zalać 5 szklankami wody, włożyć obrane ziemniaki (połowę w całości, połowę pokroić w kostkę), wrzucić kostkę bulionową i gotować ok. 20 min. Mięso wyjąć, odłożyć na talerzyk. Całe ziemniaki wyłowić z zupy, rozgnieść widelcem na piure i ponownie wrzucić do garnka. Dodać szczaw i ewentualnie mięso pokrojone w paski (można je też zużyć do innego dania), wymieszać i gotować razem jeszcze 5 min. Na końcu zaciągnąć zupę śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem, obficie posypać zieleniną.

Zobacz najnowsze wideo