Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa groszkowo-jarzynowa na sosie z ogórków kiszonych

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa groszkowo-jarzynowa na sosie z ogórków kiszonych - składniki:
Zupa groszkowo-jarzynowa na sosie z ogórków kiszonych - sposób przygotowania: Groszek opłukać i ugotować w małej ilości posolonej i lekko posłodzonej wody. Oczyszczone, umyte i obrane warzywa pokroić i włożyć do osobnego garnka, wlać 3 szklanki zimnej, lekko posolnej wody. Gotować, aż jarzyny będą miękkie. Następnie dodać groszek (zostawić 3-4 łyżki) wraz z wywarem, a potem wszystko zmiksować. Powstały krem doprawić do smaku sosem z ogórków, przyprawą do zup i pieprzem. Ponownie zagotować i zaciągnąć śmietaną. Na talerzach posypać drobno posiekanym koperkiem, udekorować każdą porcję odłożonym groszkiem i podawać. Do takiej zupy można też podać grzanki czosnkowe z bułki.

Zobacz najnowsze wideo