Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tarta z bakłażanem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Tarta z bakłażanem - składniki:
Tarta z bakłażanem - sposób przygotowania: Z gotowego ciasta francuskiego wykroić (najlepiej spodem od tortownicy) koło wielkości formy do tarty. Orzechy podprażyć na suchej patelni. Drobno pokroić. Bakłażana umyć, nie obierać. Pokroić w cienkie plastry. W misce wymieszać olej, miód listki tymianku i nasmarować tym plastry bakłażana. Na cieście zrobić kilka nakłuć widelcem i układać plastry jeden obok drugiego na okrągło. Posypać paseczkami chili, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wstawić do nagrzanego do 180 st. C piekarnika na 20-25 minut. Po wyjęciu z pieca od razu posypać orzeszkami i miętą, skropić sokiem z limonki. Można podawać z gęstym jogurtem ze szczyptą kuminu.
Mini tarty dla każdego

Informacje o Tarta z bakłażanem

  • Menu dnia z sycącą zapiekanką

    Menu dnia z sycącą zapiekanką

    pokrojona w kostkę 2 posiekane ząbki czosnku 150 ml białego wina 1 mała puszka pomidorów pelati 400 g sól pieprz ostra papryka oregano cynamon gałka muszkatołowa olej do smażenia sos: 100 g masła 100 g mąki 1/2 l mleka 2 żółtka sól pieprz gałka muszkatołowa garść tartego parmezanu Bakłażany posól i odstaw

  • Greckie menu dnia

    Greckie menu dnia

    muszkatołowa olej do smażenia sos: 100 g masła 100 g mąki 1/2 l mleka 2 żółtka sól pieprz gałka muszkatołowa garść tartego parmezanu Bakłażany posól i odstaw na godzinę, aby puściły sok. Następnie osusz na ręczniku papierowym, przełóż na wysmarowaną oliwą blachę i posmaruj oliwą z góry. Wstaw do

  • Musaka

    garść tartego parmezanu Bakłażany posolić, odczekać, osuszyć i usmażyć na złoto. Kabaczki i cebulę zrumienić na oliwie, dodać przyprawy. Polać winem, odparować, połączyć z pomidorami, udusić. Marchewkę powoli smażyć z czosnkiem. Doprawić. Na gorącym

  • Musaka - przywołaj smak wakacji

    Musaka - przywołaj smak wakacji

    biały sos: 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 1/2 litra mleka 3 żółtka sól pieprz garść tartego parmezanu Bakłażany posolić, odczekać, osuszyć i usmażyć na złoto. Kabaczki i cebulę zrumienić na oliwie, dodać przyprawy. Polać winem, odparować, połączyć z pomidorami, udusić. Marchewkę powoli smażyć z

  • Menu dnia po grecku

    Menu dnia po grecku

    tartego parmezanu Bakłażany posól i odstaw na godzinę, aby puściły sok. Następnie osusz na ręczniku papierowym, przełóż na wysmarowaną oliwą blachę i posmaruj oliwą z góry. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C, piecz przez 15 minut, a następnie obróć je na drugą stronę i piecz, aż będą miękkie

  • Greckie wakacje w kuchni

    Greckie wakacje w kuchni

    g masła 100 g mąki 1/2 l mleka 2 żółtka sól pieprz gałka muszkatołowa garść tartego parmezanu Bakłażany posól i odstaw na godzinę, aby puściły sok. Następnie osusz na ręczniku papierowym, przełóż na wysmarowaną oliwą blachę i posmaruj oliwą z góry. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C

  • Bakłażany po grecku lub turecku - naprawdę zaskakują

    Bakłażany po grecku lub turecku - naprawdę zaskakują

    100 g mąki 1/2 l mleka 2 żółtka sól pieprz gałka muszkatołowa garść tartego parmezanu Bakłażany posól i odstaw na godzinę, aby puściły sok. Następnie osusz na ręczniku papierowym, przełóż na wysmarowaną oliwą blachę i posmaruj oliwą z góry. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C, piecz

  • Zapiekanki na rozgrzewkę

    Zapiekanki na rozgrzewkę

    , pieczywem. 2 bakłażany sól 4 łyżki oliwy 2 czerwone papryki 4 pomidory 4 ząbki czosnku 30 dag świeżego szpinaku 2 dymki (białe części) po kilka gałązek bazylii i natki pietruszki 4 jajka 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki tartej bułki Bakłażany kroimy w plastry, posypujemy solą i odstawiamy na

Więcej o Tarta z bakłażanem