Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Grillowana scamorza z pieczoną papryką i duszonym szpinakiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Grillowana scamorza z pieczoną papryką i duszonym szpinakiem - składniki:
Grillowana scamorza z pieczoną papryką i duszonym szpinakiem - sposób przygotowania: Papryki opiec na średnio gorącym grillu, aż skórka będzie czarna. Ostudzić pod przykrywką. Szpinak opłukać, na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i chili. Wrzucić liście. Zamieszać, poczekać, aż zwilgotnieje, zdjąć z ognia, posolić. Przed podaniem odcedzić. Paprykę oczyścić ze skórki i z nasion, doprawić oliwą, resztą czosnku, natką, solą i pieprzem, odstawić. Gdy węgle są dobrze rozgrzane i pokryte szarym nalotem, układać na grillu plastry sera. Opiekać, aż wierzch się zrumieni, a środek wyraźnie stanie się płynny. Przenieść na talerz, obłożyć papryką i szpinakiem.