Tabule
Informacje o Tabule
-
Liban - gastronomiczne mocarstwo
, papryką, cebulą dymką, sercami sałaty. Właściwe meze rozpoczynają się od sałatek. Fatusz (fr. fattouche) to prawie te same warzywa, co wcześniej, ale z dodatkiem przypraw, sosu i grzanek. Kolejna sałatka to tabule (tabboulé), odświeżający melanż zielonej pietruszki, mięty, podłużnej, młodej cebulki
-
Chudsza kuchnia
sałatką tabule. Tabule to bardzo dużo posiekanej natki pietruszki, mięty, kolendry, szczypioru doprawionych sokiem z cytryny, posiekaną cebulą i bulgurem (grubszą wersją kuskusu, dostępną w arabskich sklepach). Z zimowych produktów możemy bezpiecznie czerpać z cytrusów, mają
-
Sałatka z kaszą - zdrowa i sycąca
. Odstawić na około 15 minut, aby smaki się połączyły. Źródło: Ugotuj.to Tabule (lub tabbouleh), to sałatka wywodząca się z kuchni libańskiej. Zwykle przygotowuje się ją z bulguru lub grubego kuskusu i podaje na zimno. Jest doskonała do mięs z grilla. Tabule 2 łyżki drobnej kaszy bulgur* 3 cebulki dymki
-
Gremolata
. Skład można urozmaicać świeżą miętą albo chilli. Zamieniać natkę pietruszki na tymianek i używać do natarcia kurczaka przed pieczeniem. Można zamiast cytrynowej zrobić gremolatę pomarańczową - pasuje do sałatki z awokado. Naturalnie łączy się z kuskusem, nasuwa skojarzenia z sałatką tabule. Spróbujcie
-
Pęczak - zdrowy, sycący, pyszny!
podawano zimą lub na przednówku - składniki dania można było przechowywać w spiżarni aż do późnej wiosny. Galas był tani, łatwy w przygotowaniu i pożywny. Autor: Zbigniew Kurleto Cukinia faszerowana kaszą jaglaną Tabule (lub tabbouleh) to sałatka popularna zwłaszcza w kuchni libańskiej. Zwykle
-
Kasza jęczmienna na 7 sposobów
Schulte-Ufer Cool Korkmaz Garnek Mega Deep Garnek Silampos Tejo Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Tabule, czyli tabbouleh, to arabska sałatka z kaszy (zazwyczaj bulguru lub kuskusu) z dodatkiem warzyw, takich jak: ogórki, papryki i pomidory
-
"Dżem z płatków róży" i pierogi babci Józefy
Zatorskiej i Simona Target,a wyd. Tabula Books, 2011 r.
-
Gremolata, czyli poświąteczne porządki
). Sałatka tabule bez kuskusu i oliwy, dużo mocno posiekanej naci pietruszki wymieszanej z posiekaną świeżą miętą, kolendrą, szczypiorem plus pokrojone w drobną kostkę: cebula, ogórek, papryka i pomidor, doprawione solą i sokiem z cytryny, zawinięte w liść sałaty. Upieczone buraki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki