Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Czatnej cebulowy z rodzynkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Czatnej cebulowy z rodzynkami - składniki:
Czatnej cebulowy z rodzynkami - sposób przygotowania: Cebulę obierz, umyj i pokrój w 1-cm kostkę. Wymieszaj z płatkami chili (lub posiekaną ostrą papryczką), rodzynkami i sokiem pomarańczowym. Przełóż do rondla, doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez godzinę, następnie dodaj cukier i wymieszaj. Do cebuli dodaj listki tymianku, sól i kolendrę. Gotuj kolejne 20 min, mieszając od czasu do czasu - masa powinna być gęsta. Gorący czatnej przelej do wysterylizowanych i suchych słoików. Zakręć i odstaw do góry dnem do wystygnięcia. Z podanych proporcji otrzymasz około 700 ml czatneja, na 3-4 małe słoiki.