Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Ciasto gruszkowe z imbirem
Ciasto gruszkowe z imbirem - składniki:
Ciasto gruszkowe z imbirem - sposób przygotowania:
Gruszki obierz, umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Z masła odłóż 2 płaskie łyżki (25 g) masła, pozostałe roztop w rondelku (dopilnuj, żeby nie było gorące).
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, imbir i gruszki. Roztrzepane jajka, maślankę i roztopione masło wymieszaj, a następnie dodaj do suchych składników. Całość dokładnie, delikatnie wymieszaj.
Tortownicę o średnicy 18-20 cm wyłóż papierem do pieczenia i rozprowadź na nim połowę syropu. Do tak przygotowanej formy wlej ciasto i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz ok. 60 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto po wyjęciu będzie suchy. Jeśli podczas pieczenia wierzch się za szybko zrumieni, przykryj ciasto papierem do pieczenia. Wyjmij z pieca i odstaw na 10-15 minut.
Pozostały syrop podgrzej w rondelku z resztą masła i przed podaniem polej nim ciasto.
- 1 i 2/3 szklanki (250 g) mąki pszennej
- 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 i 1/2 łyżeczki mielonego imbiru (lub cynamonu)
- 3/4 szklanki (150 g) brązowego cukru
- 3/4 kostki (150 g) masła
- 3 jajka
- 2 (ok. 200 g) twarde gruszki
- obrane
- pokrojone na cienkie plasterki
- 1/2 szklanki (125 ml) maślanki
- 175 g syropu imbirowego (lub cynamonowego
- jak do kawy)
- sól
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki