Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak z groszkiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kurczak z groszkiem - składniki:
Kurczak z groszkiem - sposób przygotowania: Przygotuj marynatę: wymieszaj w misce skórkę cytrynową, przeciśnięty przez praskę czosnek, sos rybny, sos sojowy, pieprz czarny i kajeński. Mięso pokrój w wąskie paski, włóż do marynaty, przykryj i odstaw na 2 godziny do lodówki. Przygotuj sos: wymieszaj sherry z melasą lub miodem oraz sokiem z cytryny. Ustaw wok lub szeroki rondel na dużym ogniu, wlej olej i bardzo mocno podgrzej. Ostrożnie wkładaj kawałki kurczaka do oleju i szybko je podsmaż. Dodaj przygotowany sos i smaż, aż lekko zgęstnieje. Oddzielnie, w lekko osolonej wodzie ugotuj groszek z odrobiną cukru. Następnie odsącz i wymieszaj z usmażonym kurczakiem. Podawaj z ryżem lub makaronem ryżowym albo sojowym.

Informacje o Kurczak z groszkiem

  • Liście limonki kaffir

    Liście limonki kaffir

    pojedyncze sztuki); czasem może się udać kupić także świeże liście. Zielone curry z kurczakiem i groszkiem 4 pojedyncze piersi z kurczaka, oczyszczone, pokrojone w paski o szerokości 2 cm   1 spora

Więcej o Kurczak z groszkiem