Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Słodkie bułeczki cynamonowe

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Słodkie bułeczki cynamonowe - składniki:
Słodkie bułeczki cynamonowe - sposób przygotowania: Drożdże rozpuść w misce z cukrem pudrem i kilkoma łyżkami ciepłego mleka, odstaw na 10 minut. W garnku roztop masło, dolej pozostałe mleko i lekko podgrzej (uważaj ? mieszanina nie powinna być gorąca). Mąkę wymieszaj z kardamonem i przesiej. Uformuj kopczyk, zrób w nim dołek, wlej zaczyn drożdżowy i wbij jajko. Zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając mleko z roztopionym masłem. Dokładnie wyrób przez 10-15 minut (możesz użyć robota kuchennego). Ciasto podziel na 4 części i każdą rozwałkuj na placek o grubości 0,5-1 cm, wielkością przypominający kartkę A4 . Przygotuj nadzienie: w rondelku roztop masło, dodaj cukier i cynamon, wymieszaj. Za pomocą pędzelka posmaruj placki nadzieniem i zwiń ciasto jak roladę. Następnie pokrój je w ok. 1-cm ślimaczki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (pamiętaj o zachowaniu odstępów, bo bułeczki będą rosły podczas pieczenia). Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe, nieprzewiewne miejsce na godzinę do wyrośnięcia. W miseczce roztrzep jajko, dolej wodę i wymieszaj. Wyrośnięte bułeczki za pomocą pędzelka posmaruj jajkiem i posyp cukrem perłowym. Blachę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220 st. C i piecz ok. 10 minut, wyjmij z pieca i ostudź.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Słodkie bułeczki cynamonowe

  • Dzień Cynamonowej Bułeczki - świętuj razem z IKEA!

    Dzień Cynamonowej Bułeczki - świętuj razem z IKEA!

    godzinach 13:00-20:00 czeka prawdziwa moc atrakcji. W planach m.in. pieczenie bułeczek według tradycyjnej, szwedzkiej receptury – z rodziną i przyjaciółmi, pokazy baristów, degustacja kawy oraz innych przysmaków rodem ze Szwecji. Serdecznie zapraszamy! *** Kanelbullar - słodkie bułeczki cynamonowe

  • Kuchnia skandynawska. Najlepsze przepisy na co dzień i od święta

    Kuchnia skandynawska. Najlepsze przepisy na co dzień i od święta

    cynamonu jest najsilniejszy. Idealne do kawy lub herbaty! Słodkie bułeczki cynamonowe (na 20 sztuk) Ciasto: 700 g mąki pszennej 25 g drożdży 1/2 kostki (100 g) masła 1 szklanka (250 ml) mleka 1/4 szklanki (50 g) cukru pudru 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1 jajko sól Nadzienie: 1/2 kostki (100 g

  • Małe co nieco na nagły głód

    Małe co nieco na nagły głód

    kawy lub herbaty. Nie lubisz cynamonu? Wypełnij bułeczki dżemem, posiekanymi orzechami (wymieszanymi z cukrem) lub masą makową. Słodkie bułeczki cynamonowe Ciasto: 700 g mąki pszennej 25 g drożdży 1/2 kostki (100 g) masła 1 szklanka (250 ml) mleka 1/4 szklanki (50 g) cukru pudru 1 łyżeczka