Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sernik na zimno z jagodami

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (11 głosów)

Sernik na zimno z jagodami - składniki:
Sernik na zimno z jagodami - sposób przygotowania: Przygotuj konfiturę: w rondelku zagotuj 100 g jagód wymieszanych z łyżką cukru. Ostudź. Przygotuj biszkopt: białka ubij na sztywną pianę, następnie dodawaj powoli cukier i ubijaj, aż się rozpuści. Gotową pianę delikatnie wymieszaj z żółtkami i dodaj przesianą mąkę. Przelej ciasto do tortownicy wyłożonej pergaminem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C. Piecz przez 8 minut na słomkowy kolor. Gotowy biszkopt ostudź w formie, otwórz tortownicę i zdejmij pergamin. Wokół biszkoptu ponownie zamknij brzeg tortownicy. Przygotuj masę sernikową: w misce utrzyj ser ze 150 g cukru i cukrem waniliowym. Nie przerywając ucierania, dodawaj po jednym żółtku. Ucieraj, aż masa będzie gładka i lśniąca. Namocz żelatynę w niewielkiej ilości zimnej wody. Gdy napęcznieje, rozpuść ją w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej (miseczkę ustaw nad garnkiem z wrzącą wodą i pilnuj, by dno miski nie stykało się z powierzchnią wody), a następnie wlej do masy serowej. Śmietanę ubij z resztą cukru pudru i dodaj do masy serowej. Następnie połącz z jagodami i wymieszaj. Masę wyłóż na biszkopt i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny. Przed podaniem udekoruj konfiturą.
Letnie i lekkie przepisy: Sernik na zimno z winogronami i granatem

Informacje o Sernik na zimno z jagodami

  • Menu dnia z tartą prowansalską

    Menu dnia z tartą prowansalską

    Pyszny deser, który nie wymaga włączania piekarnika w upalne dni - sernik na zimno z jagodami. Wykorzystaj sezon na te owoce! Sernik na zimno z jagodami Konfitura:  100 g jagód łyżka cukru Ciasto: 2 jajka 30 g cukru 40 g mąki pszennej Masa sernikowa:  400 g tłustego białego sera 300 ml śmietany

  • Sezonownik Ugotuj.to: Lipiec

    .

  • Jagodowa miłość

    Jagodowa miłość

    . Sernik na zimno z jagodami i jeżynami Spód: 10 dag pokruszonych herbatników (najlepiej pełnoziarnistych) 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 3 łyżki brązowego cukru szczypta soli 5-7 łyżek stopionego masła kilka kropli olejku waniliowego Masa: 1 torebka żelatyny (50 g, w razie upałów można użyć

  • Na jagody!

    Na jagody!

    sprawdzają się w sernikach - zarówno tych pieczonych, jak i podawanych na zimno. Miłą odmiana mogą stanowić mini-serniczki, przygotowane w indywidualnych szklanych naczynkach. W ten sposób w pełni wyeksponujemy niezwykły kolor deseru. Sernik na zimno z jagodami Ciasto drożdżowe ze słodką kruszonką, to

  • Idealny sernik na zimno - garść porad

    Idealny sernik na zimno - garść porad

    boki poszczególnych kawałków były równe. Zobacz nasze przepisy na: Klasyczny sernik na zimno bez spodu Sernik na zimno z jagodami Malinowy sernik na zimno Tęczowy sernik na zimno Sernik na zimno na serkach homogenizowanych z porzeczami i galaretką Sernik na zimno z truskawkami i cynamonowym spodem

  • Sernik na zimno - deser idealny

    Sernik na zimno - deser idealny

    Choć w sezonie najlepiej sięgnąć po świeże owoce, sernik z powodzeniem przygotujesz również z tych mrożonych. Oprócz jagód polecamy także borówki, poziomki lub maliny. Sernik na zimno z jagodami Konfitura: 100 g jagód łyżka cukru Ciasto: 2 jajka 30 g cukru 40 g mąki pszennej Masa sernikowa

  • Idziemy na jagody!

    Idziemy na jagody!

    to teraz prawdziwy hit! Nie są bardzo pracochłonne, a efekty... znakomite! Sernik na zimno z jagodami 40 dag tłustego sera białego (wiejskiego) 300 ml śmietany 36-proc. 1 torebka cukru waniliowego 30 dag cukru pudru 50 dag czarnych jagód 4 żółtka 10 g żelatyny Spód biszkoptowy: 2 jajka 3 dag

  • Orzeźwiające desery - w sam raz na upały!

    Orzeźwiające desery - w sam raz na upały!

    zamrażalnika na około 2 godziny. Przed podaniem deser udekoruj pozostałymi bezami (całymi albo pokruszonymi), polej sokiem owocowym lub alkoholem. Lato bez sernika na zimno to lato stracone. Polecamy w wersji jagodowej. Sernik na zimno z jagodami Konfitura: 100 g jagód łyżka cukru Ciasto: 2 jajka 30

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - maj