Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pstrąg w sosie prowansalskim z warzywami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pstrąg w sosie prowansalskim z warzywami - składniki:
Pstrąg w sosie prowansalskim z warzywami - sposób przygotowania: Przygotuj rybę: masło utrzyj z solą i 4 łyżeczkami posiekanej natki (nie wyrzucaj gałązek ? użyjesz ich za chwilę), pieprzem, roztartym ząbkiem czosnku i skórką otartą z 1 cytryny. Każdą rybę nafaszeruj aromatycznym masłem, przełóż na kawałek folii aluminiowej, oprósz z obu stron pieprzem i solą. Następnie obłóż gałązkami natki (również tymi bez listków) i plastrami cytryny (powinny otulać całą rybę). Folię szczelnie zawiń, całość przechowuj w lodówce. Przygotuj sos: pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę, dodaj czosnek utarty z pozostałą natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem, dodaj kilka łyżek oliwy, wymieszaj. Przygotuj warzywa do grillowania: umyj, obierz, pokrój w plastry. Podczas pikniku: pstrągi w folii ułóż na średnio rozgrzanym grillu i opiekaj 15 minut z każdej strony. W tym czasie opiecz na grillu skropione oliwą oraz doprawione solą i pieprzem warzywa. Upieczoną rybę podawaj z salsą pomidorową i grillowanymi warzywami.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Pstrąg w sosie prowansalskim z warzywami

  • Zioła prowansalskie

    Zioła prowansalskie

    drobiu, a także jaj i serów oraz pieczeni. Wyjątkowo dobrze komponuje się z daniami z grilla i zawierającymi pomidory. Ratatuja czyli duszone warzywa Ziemniaki po prowansalsku Pieczone ziemniaki z warzywami Pstrągi z selerem i natką Pstrąg w sosie prowansalskim z warzywami Szaszłyki wieprzowe