Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Klopsiki na patyczkach lub burger w bułce
Klopsiki na patyczkach lub burger w bułce - składniki:
Klopsiki na patyczkach lub burger w bułce - sposób przygotowania:
Wołowinę dokładnie wyrób z miętą, sosem worcester i przyprawami. Jeśli wolisz burgery, z mięsa uformuj płaskie kotlety o średnicy pasującej do bułek, obtocz je w młotkowanym pieprzu i usmaż na oleju (możesz je też opiec na patelni grillowej lub przygotować na grillu na pikniku). Osącz z tłuszczu na papierze kuchennym. Cebulę bardzo drobno posiekaj, awokado rozgnieć widelcem i wymieszaj wszystko z kilkoma kroplami soku z limonki i oliwą. Dopraw solą. Na połówkach bułek (możesz je też opiec na grillu) rozsmaruj pastę, ułóż listki sałaty, burgery, na nich po plastrze pomidora, łyżce gęstego jogurtu i zamknij drugą połową bułki. Jeśli wolisz klopsiki, uformuj z mięsa niewielkie kulki, usmaż je na oleju, osącz z tłuszczu i nabij na patyczki do szaszłyków. Klopsiki podawaj z jogurtem greckim wymieszanym z limonką, szczypiorkiem i marchewką, doprawionym solą i pieprzem.
- Klopsiki (18 sztuk):
- 800 g wołowiny zmielonej przez sitko o grubych oczkach albo przesiekanej
- 1 garść świeżej mięty
- 1 łyżka sosu worcester
- 2 łyżeczki pieprzu młotkowanego do obtoczenia burgerów
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- sos jogurtowy do klopsików:
- 1 opakowanie (ok. 400 g) jogurtu naturalnego
- 1/2 łyżeczki soku z limonki
- 1 marchewka starta na tarce o drobnych oczkach
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
- lub Burgery (4 sztuki):
- 4 okrągłe bułki
- 1/2 dojrzałego awokado
- 1/4 limonki
- 4 liście sałaty
- 1/3 czerwonej cebuli
- 1 łyżeczka oliwy
- sól gruba morska
- 4 łyżki gęstego jogurtu greckiego
- 1 pomidor (najlepiej malinowy)
Ten burger jest tak piękny, że będziesz sobie z nim robił selfie
Informacje o Klopsiki na patyczkach lub burger w bułce
-
Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze
, Junona Lamcha Aromatyczne, dobrze doprawione mięso sprawdzi się zarówno w formie małych klopsików maczanych w sosie, jak i w bułce z dodatkami w formie burgera. Klopsiki na patyczkach lub burger w bułce Klopsiki (18 sztuk): 800 g wołowiny zmielonej przez sitko o grubych oczkach albo przesiekanej 1
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki