Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieczony filet z łososia z warzywno imbirowym tagliatelle na szpinaku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Pieczony filet z łososia z warzywno imbirowym tagliatelle na szpinaku - składniki:
Pieczony filet z łososia z warzywno imbirowym tagliatelle na szpinaku - sposób przygotowania: Przygotuj tagliatelle z warzyw: marchew, rzodkiew i seler pokrój wzdłuż w cienkie paski, a następnie w 0,5-cm paski. Obrany imbir pokrój w słupki. Fasolkę szparagową parzy ok. 2 min w lekko osolonej wodzie. Wszystkie warzywa z imbirem usmaż na połowie oleju do momentu, aż będą al dente, dopraw solą i pieprzem. Przygotuj szpinak: na rozgrzany olej wrzuć pokrojony drobno czosnek, a następnie dodaj umyte i osuszone listki szpinaku. Gdy szpinak zmięknie, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Przygotuj łososia: filety posyp sosem sałatkowym i skrop olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 210 st. C i piecz 8-10 minut. Rozpuść masło, dodaj sok z cytryny, wymieszaj. Na środku talerza ułóż szpinak, na nim warzywa, następnie filet z łososia. Udekoruj kiełkami, wokół potrawy wylej maślany sos. (dla 4 osób)