Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciasteczka z kremem karmelowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ciasteczka z kremem karmelowym - składniki:
  • 250 g masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • krem karmelowy:
  • 1 puszka zagęszczonego mleka skondensowanego
  • 60 g masła
  • 2 łyżki syropu kukurydzianego
Ciasteczka z kremem karmelowym - sposób przygotowania: Przygotuj ciasteczka: do dużej miski przesyp cukier puder, mąkę i mąkę ziemniaczaną. Dodaj pokrojone w kostkę masło i jajko, szybko zagnieć elastyczne ciasto. Z ciasta ulep kuleczki wielkości orzecha włoskiego - powinno wyjść około 40, kuleczki rozłóż na blachach wyłożonych papierem do pieczenia, każdą kuleczkę lekko spłaszcz. Blachy odstaw na 10 minut w chłodne miejsce, a następnie wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C. Piecz 15-20 minut na złoty kolor. Wystudź. Przygotuj krem: wszystkie składniki przełóż do rondla o grubym dnie i podgrzewaj, często mieszając, aż zgęstnieje - 10-15 minut. Uważaj, żeby nie przypalić kremu. Wystudzonym kremem karmelowym smaruj ciasteczka i składaj po dwa.