Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Parfait truskawkowy z sosem truskawkowo-miętowym na piernikowej ziemi
Parfait truskawkowy z sosem truskawkowo-miętowym na piernikowej ziemi - składniki:
Parfait truskawkowy z sosem truskawkowo-miętowym na piernikowej ziemi - sposób przygotowania:
Truskawki umyj i zmiksuj w blenderze, ok. 1/3 objętości odlej na sos. Śmietanę ubij na sztywną masę i delikatnie połącz z pozostałą masą truskawkową. Następnie dodaj do niej łyżeczkę białego wina, rozpuszczoną żelatynę przygotowaną w kąpieli wodnej, laskę wanilii i tyle cukru pudru, by masa nie była kwaśna. Całość wymieszaj, przełóż do naczynia i wstaw do lodówki na blisko godzinę. Po schłodzeniu wyjmij z formy.
Przygotuj sos: do masy truskawkowej dodaj listki mięty i szczyptę pieprzu. Zmiksuj raz jeszcze.
Przygotuj cynamonowe paski: placek tortilli potnij na paski o bokach 7x1 cm. Za pomocą pędzelka posmaruj je roztrzepanym żółtkiem, posyp cukrem, cynamonem, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C (bez termoobiegu) i piecz, aż będą rumiane. Zmrożone tuby truskawkowo-śmietanowe postaw na talerz, polej sosem miętowo-truskawkowym i udekoruj bitą śmietaną oraz miętą.
Świąteczne pierniczki w kilku prostych krokach. Idealny przysmak, ale i ozdoba
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki