Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Trufle lodowo-czekoladowe

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Trufle lodowo-czekoladowe - składniki:
Trufle lodowo-czekoladowe - sposób przygotowania: Łyżką do herbaty lub do melona z lodów przygotuj małe kulki lodowe i wstaw do zamrażalnika na min. 1 godzinę - muszą być mocno zmrożone. Czekoladę połam lub posiekaj na małe cząstki. Wymieszaj śmietanę z cukrem pudrem i podgrzej w rondelku o grubym dnie. Zdejmij z ognia i do gorącej, ale nie wrzącej śmietany dodaj czekoladę, chwilę poczekaj, żeby zaczęła się roztapiać, i dokładnie wymieszaj masę, aż będzie gładka i jednolita. Odstaw do wystudzenia. Wysyp kakao na talerzyk. Mocno zmrożone kulki lodowe partiami wyjmuj z lodówki i zanurzaj w masie czekoladowej, a następnie obtaczaj w kakao. Układaj w szczelnym pojemniku umieszczonym w zamrażalniku (trufle można przechowywać do miesiąca).

Informacje o Trufle lodowo-czekoladowe

  • Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

    Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

    (np. czekoladowych i orzechowych), zmieszanych razem i uformowanych w kulkę, do której środka wkłada się owoc (np. wiśnię, malinę lub truskawkę). Kulkę obtacza się następnie w kakao, czekoladzie lub cynamonie i zamraża, aby stężała, a owoc w jej wnętrzu zamarzł. Trufle lodowo-czekoladowe (na ok. 12

Więcej o Trufle lodowo-czekoladowe