Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Czarno-białe pralinki
Czarno-białe pralinki - składniki:
Czarno-białe pralinki - sposób przygotowania:
Przygotuj białe pralinki: śmietanę wymieszaj w rondlu z cukrami i powoli podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Cały czas mieszaj płyn miotełką lub trzepaczką (ok. 10 minut). Zdejmij z ognia, dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj. Masę przestudź i przelej do małych sylikonowych foremek. Wstaw do lodówki do całkowitego stężenia (ok. 4 godz.).
Przygotuj czarne pralinki: ciasteczka amaretti przełóż do foliowego woreczka i pokrusz wałkiem do ciasta. Śmietanę wymieszaj w rondlu z cukrem, kawą, kakao i ciasteczkami. Powoli podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Cały czas ubijaj płyn miotełką lub trzepaczką (ok. 10 minut). Zdejmij z ognia, dodaj żelatynę, rum i dokładnie wymieszaj. Masę przestudź i przelej do małych sylikonowych foremek. Wstaw do lodówki do całkowitego stężenia (ok. 4 godz.).
Deser wyjmij z lodówki, a następnie z foremek. Przed podaniem udekoruj kleksami bitej śmietany i kolorowymi kulkami spożywczymi.
Rada: jeśli nie masz małych foremek sylikonowych, masę możesz przelać do dużej prostokątnej formy wyłożonej folią spożywczą i wstawić do lodówki, a gdy masa zastygnie, pokroić ją w dowolne kształty. Możesz też przygotować dwukolorową galaretkę, jeśli najpierw przygotujesz jedną warstwę, która zastygnie, a potem na wierzch wlejesz przestudzoną drugą i ponownie wstawisz do lodówki.
- (na 24-30 sztuk każdych):
- białe:
- 500 g śmietanki 30-36 proc.
- 10 łyżeczek żelatyny spożywczej
- 4 łyżki cukru
- 1 małe opakowanie cukru wanilinowego
- czarne:
- 500 g śmietanki 30-36 proc.
- 10 łyżeczek żelatyny spożywczej
- 30 g włoskich ciasteczek amaretti lub innych kruchych ciasteczek migdałowych
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżka gorzkiego kakao
- 2 łyżki rumu
- bita śmietana i kolorowe jadalne kulki do dekoracji
Informacje o Czarno-białe pralinki
-
Jak zrobić pralinki
; Czarno-białe pralinki Czekoladki orzechowe Czekoladki lawendowe źródło: Okazje.info
-
Domowe czekoladki
lodówki na min. 4 godziny. Autor: Aneta Kosiba Do przygotowania tych pralinek najlepiej użyć niewielkich silikonowych foremek. Możesz wykorzystać zarówno specjalne formy do czekolady (można je nabyć np. w sklepach internetowych), jak i foremki do ciasteczek czy kostek lodu. Czarno-białe pralinki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki