Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Czekoladowe trufle z likierem migdałowym
Czekoladowe trufle z likierem migdałowym - składniki:
Czekoladowe trufle z likierem migdałowym - sposób przygotowania:
1. Do miseczki odmierz drobno posiekaną czekoladę.
2. Śmietanę wraz z esencją waniliową podgrzej w rondelku, ale nie zagotowuj.
3. Rondel zdejmij z ognia i do gorącej śmietany dodaj czekoladę. Delikatnie wymieszaj na gładką masę.
4. Do masy dodaj likier, wymieszaj, przestudź, a następnie wstaw do lodówki, by zastygła.
5. Z masy małą łyżeczką lub łyżeczką do melonów formuj kulki.
6. Delikatnie obtocz je w kakao lub w cukrze pudrze i ponownie wstaw do lodówki na min. 4 godziny, żeby zastygły.
Rada: domowe czekoladki należy przechowywać do tygodnia w lodówce w szczelnym pojemniku. Zamiast likieru migdałowego możesz użyć dowolnego mocnego alkoholu (likierów: kawowego, pomarańczowego, wiśniówki, brandy) lub z niego zrezygnować. Trufle możesz obtaczać też w posiekanych orzechach, kolorowych posypkach itp.
- 300 g gorzkiej czekolady (min. 70 proc. kakao)
- 100 ml gęstej śmietany
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 25 ml likieru migdałowego
- kakao i cukier puder do obtoczenia
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki