Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Risotto z gorgonzolą i selerem naciowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Risotto z gorgonzolą i selerem naciowym - składniki:
Risotto z gorgonzolą i selerem naciowym - sposób przygotowania: Łodygi selera pokrój w średniej grubości plastry. Szalotki obierz i pokrój w drobną kostkę, orzechy upraż na suchej patelni i grubo posiekaj. Podgrzej bulion, żeby był gorący. W rondlu o grubym dnie rozgrzej oliwę i masło, przesmaż na niej szalotki. Dodaj seler i smaż przez 5-6 minut. Do rondla dodaj ryż i smaż, aż ziarenka ryżu będą szkliste (uważaj, żeby ich nie przypalić), dolej wino i odparuj. Następnie partiami, po trochu dolewaj bulion i mieszaj, aż prawie cały płyn się wchłonie. Po ok. 18-20 minutach dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Dodaj orzechy, posyp kawałkami gorgonzoli, przykryj pokrywką i odstaw na ok. 2-3 minuty. Podawaj na gorąco.

Informacje o Risotto z gorgonzolą i selerem naciowym

  • Seler naciowy - z czym to się je?

    Seler naciowy - z czym to się je?

    pleśniowym. Sprawdzi się na przykład w tym prostym i sycącym risotto. Risotto z gorgonzolą i selerem naciowym 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 3-4 obrane łodygi selera naciowego 2 szalotki 10 obranych orzechów

  • Camembert, brie i gorgonzola - pleśniowe trio

    Camembert, brie i gorgonzola - pleśniowe trio

    smakiem selera naciowego? W naszym serwisie znajdziesz także inne, apetyczne przepisy na risotto (np. z dynią czy bekonem). Risotto z gorgonzolą i selerem naciowym 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 3-4 obrane

  • Risotto - molto bene!

    Risotto - molto bene!

    Kolorowa miska SOMBRERO Miska na risotto Outwell Miska Summer Bowl Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Bardzo kremowe z chrupiącymi orzechami. Zamiast gorgonzoli możesz użyć delikatniejszego w smaku sera lazur. Risotto z gorgonzolą i selerem

Więcej o Risotto z gorgonzolą i selerem naciowym