Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gołąbki z kaszą jęczmienną

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Gołąbki z kaszą jęczmienną - składniki:
Gołąbki z kaszą jęczmienną - sposób przygotowania: Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu (ważne, aby nie była rozgotowana). Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Dymkę pokroić i zeszklić na maśle. Dodać pieczarki i smażyć, aż pieczarki będą lekko złote. Ogórki pokroić w małą kostkę. W misce wymieszać kaszę, pieczarki, ogórki, połowę posiekanego kopru, sól, pieprz. Kapustę sparzyć we wrzątku, ostudzić. Wyciąć środek i oddzielić kolejne liście. Wyciąć łykowate, twarde włókna. Nakładać farsz z kaszy na środek liścia i formować gołąbki. Na dno garnka położyć jeden z pozostałych liści. Układać ściśle gołąbki jeden obok drugiego. Przykryć pozostałymi liśćmi. Wlać 2 szklanki wody i dodać kminek. Na wierzchu położyć ziele, listek laurowy. Gotować na małym ogniu, aż kapusta będzie miękka. Na końcu dodać umyte marchewki, pomidorki, łyżkę masła i dużo kopru (gotować na małym ogniu jeszcze około pięciu minut).

Informacje o Gołąbki z kaszą jęczmienną

  • Kasza jęczmienna na 7 sposobów

    Kasza jęczmienna na 7 sposobów

    , ale i kaszami. Jako nadzienie sprawdzą się zwłaszcza pęczak i kasza gryczana. Zobacz również przepis na gołąbki z kaszą jęczmienną . Gołąbki z pęczaku i grzybów 2 męskie garście suszonych grzybów 2 szklanki pęczaku 1 głowa kapusty (niby powinna być biała ale z włoskiej są delikatniejsze) 2

Więcej o Gołąbki z kaszą jęczmienną