Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Kurczak w sosie pipián
Kurczak w sosie pipián - składniki:
Kurczak w sosie pipián - sposób przygotowania:
Kurczaka natrzeć solą i pieprzem, podzielić na kawałki. Podsmażyć w garnku na tłuszczu razem z cebulą i czosnkiem. Dodać wody, by się dogotował i by uzyskać bulion. Zrobić sos: na suchej patelni uprażyć sezam (część odłożyć do dekoracji) i pestki dyni. Zemleć wszystkie składniki sosu w malakserze, dodając bulion wedle potrzeby. Masę smażyć przez 3 min na rozgrzanym tłuszczu w dużym garnku. Rozcieńczyć ją bulionem do konsystencji gęstego sosu i dodać kurczaka. Podawać z ryżem, posypać uprażonym sezamem dla ozdoby.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki