Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pstrąg z szynką, po ardeńsku
Pstrąg z szynką, po ardeńsku - składniki:
Pstrąg z szynką, po ardeńsku - sposób przygotowania:
Pstrągi wypatroszyć, oczyścić, zostawić głowę i ogon. Odciąć płetwy i usunąć kręgosłupy wraz z ośćmi. Ryby umyć, osuszyć, posolić, popieprzyć i oprószyć mąką. Rozgrzać masło na patelni, usunąć białą pianę i usmażyć pstrągi. Zdjąć z patelni i odstawić w ciepłe miejsce.
Na patelni zeszklić cebulkę, dodać wino i podgrzewać, aż znacznie odparuje. Dodać śmietankę i podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Dodać szynkę i natkę pietruszki. Doprawić. Gorące pstrągi polać sosem.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki