Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciasto pierogowe z mąki gryczanej

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ciasto pierogowe z mąki gryczanej - składniki:
  • Mąka gryczana i pszenna (4:1)
  • gorąca woda
  • olej lub masło (łyżeczka na 2 szklanki mąki)
  • szczypta soli
Ciasto pierogowe z mąki gryczanej - sposób przygotowania: Mąkę gryczaną i pszenną przesiać, wymieszać, lekko podprażyć (nie rumienić!) w rozgrzanym suchym rondlu. Zdjąć z ognia, dodać sól i wlewać gorącą wodę, stale mieszając. Potem zagnieść na stolnicy, ewentualnie dodając troszkę oleju. Do gotowania.