Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Cannelloni sorenckie
Cannelloni sorenckie - składniki:
Cannelloni sorenckie - sposób przygotowania:
Płaty makaronu ugotować w dużej ilości osolonej wody, ostrożnie wyjąć łyżką cedzakową i rozłożyć na czystych ściereczkach. Podsmażyć na maśle posiekaną cebulę, dodać pokrojoną w paski szynkę, chwilę smażyć razem. Mozzarellę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z ricottą i połową parmezanu, cebulą z szynką i pokrojoną w paski bazylią. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Pośrodku każdego płata nałożyć dość gruby wałek nadzienia, pozostawiając na obu końcach wolny margines (2-3 cm). Zwinąć rulony wzdłuż, wolne brzegi zawinąć pod spód, żeby nie wyciekło nadzienie. Ułożyć cannelloni w żaroodpornym naczyniu, dokładnie przykryć najpierw beszamelem, a potem sosem pomidorowym, posypać pozostałym parmezanem. Wstawić do gorącego piekarnika i zapiekać 20-30 min w temperaturze 180-200°C.
- 12 płatów lasagne
- 40 dag ricotty lub naturalnego serka homogenizowanego
- 25 dag mozzarelli
- 10 dag tartego parmezanu
- 10 dag szynki
- cebula
- 10 listków bazylii
- łyżka masła
- pieprz i sól
- po szklance sosu beszamelowego i pomidorowego z bazylią
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki