Makaron z kiełbasą

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Makaron z kiełbasą - składniki:
  • 40 dag makaronu w kształcie szerokich wstążek
  • 30 dag białej lub surowej wędzonej kiełbasy obranej z osłonki
  • 10 dag startego ostrego żółtego sera
  • 8 ząbków czosnku
  • 2 łyżki sklarowanego masła
  • 3 łyżeczki posiekanych świeżych listków szałwi
  • 1/4 łyżeczki utłuczonego czerwonego pieprzu
  • ewentualnie trochę zmielonego czarnego pieprzu
  • sól
Makaron z kiełbasą - sposób przygotowania: W czasie gdy makaron się gotuje (wg przepisu na opakowaniu), na łyżce masła obsmażyć czosnek, przełożyć na spodeczek. A na pozostałym w rondlu tłuszczu krótko obsmażyć szałwię. Dodać pokrojoną na cienkie plasterki kiełbasę i, mieszając, smażyć 2-3 min. Odcedzony makaron przełożyć do rondla z szałwią i kiełbasą, dodać pozostałe masło i dokładnie wszystko wymieszać. Dołożyć czerwony pieprz i, jeśli trzeba, doprawić danie solą i czarnym pieprzem. Rozłożyć na talerze, oprószyć smażonym czosnkiem i świeżo startym żółtym serem.
Łatwy sposób na przygotowanie sytego makaronu z pieczarkami
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Kulinarne powody do dumy
Kulinarne powody do dumy

Lubisz dzielić się swoim kulinarnym talentem? Opisz swój pomysł na kanapkę lub przekąskę z kiełbasą krakowską i zgarnij niesamowite nagrody.

Jakub Kuroń gotuje