Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Konfitura brzoskwiniowo-morelowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Konfitura brzoskwiniowo-morelowa - składniki:
Konfitura brzoskwiniowo-morelowa - sposób przygotowania: Owoce umyć i na 3 min włożyć do garnka z wrzącą wodą. Wyjąć, przełożyć do naczynia z zimną wodą z lodem, po chwili wyjąć, osuszyć ściereczką i obrać ze skórek. Przekroić owoce na połówki, usuwając pestki. 1/3 moreli i brzoskwiń zmiksować, resztę pokroić w kostkę. Przecier przelać do rondla, dodać cukier i, mieszając, zagotować. Wlać likier, dodać pokrojone owoce, wymieszać i gotować odkryte na wolnym ogniu, aż konfitura nabierze odpowiedniej gęstości. Gorącą przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić je, ustawić do góry dnem na ściereczce, przykryć kocykiem. Gdy wystygną, przenieść w chłodniejsze, ciemne miejsce. Świetna do naleśników, legumin i innych deserów.