Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Brzoskwiniowa szarlotka

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Brzoskwiniowa szarlotka - składniki:
Brzoskwiniowa szarlotka - sposób przygotowania: Przesianą mąkę wymieszać z solą, dodać kawałki zimnego masła, posiekać nożem. Dodać jajko i szybko zagnieść ciasto, w razie potrzeby dolewając po odrobinie zimnej wody. Z gładkiego ciasta utoczyć 2 kule nieco różniące się wielkością, owinąć folią i na 30 min włożyć do lodówki. Brzoskwinie obrać, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny, wymieszać z cukrem, mąką ziemniaczaną, cynamonem i odstawić. Większą porcją ciasta wylepić dno tortownicy, schłodzić w lodówce, posmarować rozkłóconym jajem. Rozłożyć na cieście plastry brzoskwiń, posypać wiórkami masła. Na wierzch zetrzeć drugą porcję ciasta, posmarować resztą jajka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220°C. Po 10 min obniżyć temp. do 180°C i piec 30-40 min. Gotową szarlotkę posypać cukrem pudrem lub udekorować bitą śmietaną.
Zdrowa, pyszna i lekka szarlotka idealna na lato. Z bezglutenową mąką kukurydzianą, z ksylitolem zamiast cukru

Zobacz najnowsze wideo