Steki wołowe

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Steki wołowe - składniki:
Steki wołowe - sposób przygotowania: Frytki rozsypać na wyścielonej folią aluminiową blasze i upiec (a właściwie odgrzać) w gorącym piekarniku zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wołowinę skropić sokiem z cytryny, lekko rozbić tłuczkiem zwilżonym zimną wodą, po czym z obu stron natrzeć ziołami i pieprzem i odłożyć na 5- 10 min. W tym czasie kapustę pokroić w jak najcieńsze paseczki. Dodać posiekany szczypior oraz pokrojony w słupki lub na małe cząstki pomidor i wymieszać te składniki z sosem winegret. Jeśli trzeba, doprawić jeszcze surówkę do smaku solą i pieprzem, odstawić na bok. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, smażyć steki po 2- 3 minuty z każdej strony, po czym przełożyć na talerze i dopiero wtedy posolić. Podawać z gorącymi frytkami i surówką z młodej kapusty.

Informacje o Steki wołowe

  • DRÓB

    carpaccio ze strusiny z rukolą 7/22czeska rolada z piersi indyka 1/59filety strusie z polewą krabową 7/23gulasz ze strusiny z fasolką szparagową 7/20indycze udo faszerowane smardzami 12/54indyczka po węgiersku nadziewana orzechami 1/58indyczka z nadzieniem żurawinowym 11/24indyk nadziewany 12/55indy

  • Cztery smaki i wino

    Cztery smaki i wino

    cabernet sauvignon i stek wołowy) lekkie wytrawne wina musujące i rosé do pikantnych potraw kuchni orientalnych (np. włoskie prosecco do kurczaka w indyjskich przyprawach) delikatne aromatyczne wino i aromatyczne i lekkie danie (np. francuskie sancerre i kurczak w ziołach) słodkie wino z serem

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Szybko i smacznie
Szybko i smacznie

Nawet jeśli lubisz gotować, na co dzień pewnie nie masz na to czasu i kolekcjonujesz przepisy na szybkie i smaczne dania. Podziel się nimi i wygraj cenne nagrody.

Jakub Kuroń gotuje