Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Naleśniki po śródziemnomorsku
Naleśniki po śródziemnomorsku - składniki:
Naleśniki po śródziemnomorsku - sposób przygotowania:
Awokado umyć, przekroić na pół. Miąższ wydrążony z jednej połówki zmiksować z sokiem z limonki, a potem wymieszać z pokrojoną w drobną kostkę resztą awokado. Dodać obrane ze skórki i pokrojone w drobną kostkę pomidory, drobno posiekaną cebulkę oraz połowę kolendry. Wymieszać, doprawiając sos do smaku solą i pieprzem. Naleśniki z jednej strony posmarować olejem, posypać tę stronę pozostałą posiekaną zieleniną i przyklepać dłońmi, by przywarła do ciasta, delikatnie przewrócić na drugą stronę. Tę suchą stronę naleśników wyścielić plastrami szynki lub wołowiny, po czym dość ciasno zrolować naleśniki, a następnie pokroić je na kawałki długości ok. 1,5 cm (każdy można spiąć szpadką lub wykałaczką, by się nie rozwinął). Amatorzy ciepłych dań mogą podgrzać pokrojone naleśniki, najlepiej w mikrofalówce, ale na zimno też świetnie smakują. Serwować z przygotowanym sosem, podanym dla każdego w osobnej miseczce.
- 4 usmażone spore naleśniki (można je zrobić poprzedniego dnia lub kupić gotowe)
- dojrzały owoc awokado
- 8 plastrów szynki lub cienkich plasterków polędwicy wołowej przygotowanej jak na carpaccio
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 małe cebulki
- 2 dojrzałe mięsiste pomidory
- 3 łyżki posiekanych listków kolendry
- sól
- pieprz cayenne
- łyżka oleju słonecznikowego
Ażurowe naleśniki na słono
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki