Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Naleśniki po śródziemnomorsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Naleśniki po śródziemnomorsku - składniki:
Naleśniki po śródziemnomorsku - sposób przygotowania: Awokado umyć, przekroić na pół. Miąższ wydrążony z jednej połówki zmiksować z sokiem z limonki, a potem wymieszać z pokrojoną w drobną kostkę resztą awokado. Dodać obrane ze skórki i pokrojone w drobną kostkę pomidory, drobno posiekaną cebulkę oraz połowę kolendry. Wymieszać, doprawiając sos do smaku solą i pieprzem. Naleśniki z jednej strony posmarować olejem, posypać tę stronę pozostałą posiekaną zieleniną i przyklepać dłońmi, by przywarła do ciasta, delikatnie przewrócić na drugą stronę. Tę suchą stronę naleśników wyścielić plastrami szynki lub wołowiny, po czym dość ciasno zrolować naleśniki, a następnie pokroić je na kawałki długości ok. 1,5 cm (każdy można spiąć szpadką lub wykałaczką, by się nie rozwinął). Amatorzy ciepłych dań mogą podgrzać pokrojone naleśniki, najlepiej w mikrofalówce, ale na zimno też świetnie smakują. Serwować z przygotowanym sosem, podanym dla każdego w osobnej miseczce.
Ażurowe naleśniki na słono