Pomidory faszerowane bryndzą

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: trudne

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pomidory faszerowane bryndzą - składniki:

6 pomidorów
20 dag bryndzy lub miękkiego koziego sera
1/2 strąka żółtej papryki marynowanej w oliwie
łyżka drobno posiekanego szczypiorku
cebula
2 łyżki oliwy
pieprz i sól

Pomidory faszerowane bryndzą - sposób przygotowania: Paprykę osączyć z zalewy, jak najdrobniej posiekać. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na łyżeczce oliwy. Bryndzę lub kozi serek wymieszać z papryką, przestudzoną cebulą i szczypiorkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Z umytych pomidorów odciąć (od strony szypułek) "czapeczki", usunąć gniazda nasienne i galaretowate środki. Napełnić miseczki pomidorowe przygotowanym farszem serowym. Ułożyć w posmarowanym oliwą żaroodpornym naczyniu, przykryć ?czapeczkami?, skropić pozostałą oliwą, wstawić do piekarnika wcześniej nagrzanego do 200°C i krótko (najwyżej 10 min) zapiekać.

Faszerowane warzywa - nawPYCHAj im!